Onsdag kl 10 trådte regerings initiativ i kraft, der lukkede ned for alle restauranter, natklubber, værtshuse, spisesteder og cafeer, her i blandt også vandpibecafeer. Tiltaget gælder, for nu, til og med den 30. marts. Initiativet sker for at mindske smittekæden og sørge for, at så få muligt samles. Som led i forsøget på at mindske smittekæden er der nedlagt forbud mod offentlige forsamlinger, på over 10 personer.
Regeringen opfordrer derfor restauranter og spisesteder at sælge mad og drikke ud af huset i stedet.
Der er en inspirerende lyst til at hjælpe hinanden på alle leder og kanter i disse dage. Blandt de store grossister ser vi bl.a. Dagrofra Foodservice lancere en side over en række af deres kunder, der tilbyder take away: Støtlokalt.dk
Men også flere gastronomiske ildsjæle og influenter fra de sociale medier gør i disse dage hvad de kan, for at gøre opmærksom på, at de lokale virksomheder har brug for din støtte til at holde skuden over vande.
Red en restaurant – #spisudehjemme
Et nyt initiativ i form af en ny hjemmeside, spisudehjemme.dk skal åbne danskernes øjne for dette – at det stadig er muligt at spise lækkert tilberedt mad fra deres yndlingsrestaurant. Fordi det kan tages med hjem.
På hjemmesiden spisudehjemme.dk vil det være muligt at klikke sig rundt på landsdele og større byer for at se hvilke restauranter, der tilbyder take-away.
Det er Mads fra Madsvin.com og Gastromand.dk, der står bag initiativet.
– Danskerne er glade for at gå ud at spise. Og der kommer en tid efter Corona, hvor mange af os igen gerne vil kunne sidde og nyde god mad og drikke på landets restauranter. Men et forbud mod at have spisende gæster i restauranterne det næste stykke tid kan imidlertid betyde, at mange restauratører vil være nødsaget til at dreje nøglen om, hvis ikke vi støtter op omkring dem nu. Den støtte kan vi alle sammen give ved at bestille takeaway på de mange restauranter, som nu for at overleve yder denne service, siger Mads.
Tiltaget går under mottoet #spisudehjemme, og den nye hjemmeside vil løbende blive opdateret, når nye takeaway-restauranter melder sig på banen.
– Fra det ene sekund til det næste mistede vi – og mange andre – stort set hele vores forretningsgrundlag med Coronavirussets komme. Vores restaurants overlevelse er afhængig af salget af takeaway, indtil krisen er ovre, og dér kan blandt andet spisudehjemme.dk være en stor hjælp, siger Michelle og Jakob fra Restaurant HOS, Odense.
Mads håber, at kendskabet til den nye hjemmeside vil blive udbredt i hele landet og opfordrer samtidig danskerne til at give en hjælpende hånd med at ajourføre hjemmesiden.
– Hvis man opdager en ny restaurant i sit nærområde, som er hoppet med på take-away-vognen, så tøv ikke med at tilmelde den – vi har en formular på hjemmesiden til formålet. Så vil vi sørge for, at stedet kommer på listen og forhåbentlig på den måde kan redde noget af sin omsætning, siger Mads.