Salget af whisky i Danmark fortsætter med at vokse, og ligesom i resten af verden er der især stigende efterspørgsel efter skotsk single malt. Ifølge tal fra Nielsen steg salget med 5,2 procent fra juli 2016 til juli 2017 i dansk detailhandel, og med den fremgang overgår væksten i skotsk single malt både whiskykategorien som helhed samt andre slags skotske og irske whiskyer.
På globalt plan har forbrugerne fået så meget smag for de skotske dråber, at verden er ved at løbe tør for gammel single malt whisky. Det er i lyset af den store efterspørgsel, at Ballantine’s, der normalt er kendt for sine blended whiskyer, lancerer en ny variant. Produktet hedder Ballantine’s The Glenburgie og er en 15 års single malt whisky.
Det er franske Pernod Ricard, som ejer Ballantine’s, og i det danske datterselskab er forventningerne store til det nye produkts formåen og salgspotentiale herhjemme.
– Whiskysalget blomstrer virkelig i Danmark i disse år, og vi oplever, at forbrugerne over hele landet efterspørger flere premium-og luksusprodukter at vælge imellem inden for skotsk single malt whisky. Ballantine’s er i forvejen en højt respekteret producent af blended whisky, og vi synes, at det er spændende, at danske forbrugere bliver blandt de første i verden, som får mulighed for at smage den nye single malt-variant, siger Khaled Kortas, brand manager for whiskyer hos Pernod Ricard Danmark.
Whiskyportefølje skal løftes yderligere
Ballantine’s The Glenburgie 15 års er én af de tre signatur single malt whiskyer, som er rygraden i en blended whisky fra den skotske producent. Det er første gang i destilleriets historie, at man åbner for at bruge nogle af tønderne af den tilgængelige whisky til at lave individuelle single malt-varianter.
Hos Pernod Ricard Danmark kommer The Glenburgie til at indgå som en del af porteføljen “The Single Malts of Speyside”, som er det største område for whiskyproduktion i Skotland.
– Vi er blandt dem, der har flest destillerier i regionen, og det er vores ambition at udbrede kendskabet til produkterne fra Speyside-området yderligere. Whiskyerne fra Speyside har deres egen elegante karakter med en frugtagtig, sød og blomstret smag uden en dominerende røgsmag. Derfor appellerer de både til forbrugere, som længe har været whiskyentusiaster og til dem, som for nylig har fået øjnene op for single malts, siger Khaled Kortas.