Fødevare-, sundheds- og biotekbranchen er allerede et skridt ude i de gennemgribende forandringer, som nye digitale teknologier, robotteknologi og kunstig intelligens fører med sig. Men potentialet er langt fra udnyttet, og det er i brudfladen mellem det digitale område og en række sektorer som eksempelvis sundheds- og fødevareområdet, at vi kan vente mange store gennembrud, mener Bjarke Bak Christensen, der er institutleder for DTU Bioengineering og projektdirektør for High Tech Summit.
– I såvel virksomheder og universiteter produceres der enorme mængder af data, som vi i dag langt fra er i stand til at udnytte optimalt. Det vil kunstig intelligens hjælpe os med, fordi vi kan lave nogle analyser, som vi ikke har været i stand til at udføre tidligere. På sundhedsområdet kan vi samle og analysere alle mulige data-sæt fra vaccineteknologier eller immunoterapi så hurtigt, at det er muligt at levere diagnostik og behandlingsformer skræddersyet den enkelte patient, siger Bjarke Bak Christensen.
Digitaliseringen er en dagsorden
High Tech Summit sætter i år fokus på digitalisering, kunstig intelligens og robotteknologi inden for netop sundhed, fødevarer og bioteknologi. Området får stor opmærksomhed i ingeniørverdenen, hvor biologien i stigende grad er blevet en del af ingeniørens arbejdsdomæne. På DTU arbejder kvantefysikere med kræftdiagnosticering, og elektroingeniører udvikler sensorer, som kan redde operationspatienter, og kunstig intelligens er med til at drive udviklingen inden for produktion af implantater, analyseudstyr som CT-scannere til hospitalsbranchen, nye produktions- og distributionssystemer i fødevaresektoren og meget andet.
Digitaliseringen er en dagsorden i alle brancher og hos Arla, som er en af hovedsponsorerne på High Tech Summit, mener head of open innovation Harry Barraza, at det er helt afgørende, at virksomhederne forstår at implementere de nye teknologier.
– Vi er ikke i tvivl om, at dem, der er bedst til at udnytte de muligheder, der gives inden for hele digitaliseringsområdet, også kommer til at vinde kampen om fremtidens markeder. Det gælder både udnyttelse af de mange teknologier, der anvendes til bedre at kommunikere og forstå forbrugeren, bedre styring af produktion og samspil i hele distributionskæden og bedre sporbarhed i hele kæden. Digitalisering, robotteknologi og kunstig intelligens vil uden tvivl kunne være med til at skabe mindre spild, lavere energiforbrug, bedre fødevaresikkerhed og større tryghed for forbrugeren, siger Harry Barraza.
De seneste løsninger
For teknologileverandører som IBM, Arrow og Microsoft, der alle er udstillere på High Tech Summit, er det muligheden for at kunne demonstrere de seneste løsninger inden for digitalisering og møde nye leverandører og brugere af de nye teknologier, der trækker. Her er hele sundheds- biotek og fødevaresektoren et interessant kundesegment, og nogle af de seneste tiltag inden for f.eks. Big Data, Machine Learning og kunstig intelligens samt Internet of Things kan være med til at skabe langt bedre produktionsprocesser, designs, services og produkter både inden for fødevare- og lægemiddelområdet og andre sektorer.
DTU forventer, at over 4.000 besøgende, 700 virksomheder og 250 startups vil deltage i High Tech Summit den 10.-11. oktober 2018. Målet med topmødet er at styrke samarbejdet mellem erhvervsliv, forskning og uddannelse inden for centrale teknologifelter og forretningsområder. Topmødet fokuserer bl.a. på entreprenørskab og startups, men er både målrettet udstillere fra dansk erhvervsliv, forskere, studerende, iværksættere, udviklere, investorer og almindelige besøgende.