For at bryggerier kan begå sig på dagens marked med mange aktører skal de kunne styre risiciene, sikre kvaliteten, holde omkostningerne nede og reducere ineffektivitet i driften. Den nye FactoryTalk Brew-løsning fra Rockwell Automation kan hjælpe bryggerier til at håndtere disse udfordringer og opnå konkurrencefordele.
FactoryTalk Brew-løsningen er baseret på det distribuerede styresystem PlantPAx fra Rockwell Automation. Det kan anvendes i bryggerier til standardisering og fuldautomatisering af produktionen, skabelse af en informationsplatform til rapportering og styring af recepter samt til at samle data fra automationslaget i MES-laget. Det kan desuden integrere automation og data på virksomhedsniveau til brug for The Connected Enterprise og bidrage med data til beslutningsprocessen i virksomheden. Det nye produkt tilbyder en løsning til bryggerier, som har arbejdet på at opbygge et softwarelag på deres automationsplatform, eller som har været nødt til at opbygge en automationsplatform fra bunden.
Adgang fra alle enheder
Under produktionen har operatørerne adgang til løsningen fra alle enheder og kan hente eksisterende data med rapporteringsparametre. Det gør det muligt for operatørerne at reagere hurtigt på alle problemer i processer eller batch, hvilket er afgørende for større bryggerier, der kun har en lille fejltolerance.
Bryggeriløsningen anvender en webapplikation til konfiguration af automationssekvensering og definition af rapporteringsparametre, som kan bidrage til en lavere kompleksitet under opstart og drift i bryggerier. Under opstarten kan løsningen tilpasses opsætningen i alle bryggerier med forskellige typer tanke, kar og udstyr til kornhåndtering. Den reducerer afhængigheden af specifikke kompetencer i arbejdsstyrken og forkorter tiden til produktionsstart. Det minimerer desuden projektrisikoen ved at tillade operatørerne at udføre design i softwaren og udføre test før udførelsen.