Den amerikanske landbrugsminister Tom Vilsack advarer om, at USA bliver nødt til at reducere antallet af kontrolbesøg på slagterier og kødvirksomheder som følge af de budgetnedskæringer, der trådte i kraft den 1. marts. Landbrugsministeriet har endnu ikke lagt sig fast på, hvordan nedskæringerne skal udmøntes, men det kommer til at påvirke fødevareprogrammer samt fødevaresikkerhed og forskning. Madkuponerne er dog undtaget.
Landbrugsministeriet er ansvarlig for sikkerheden af kød, æg og fjerkræprodukter. Ca. 8.400 medarbejdere inspicerer landets 6.300 slagterier og forarbejdningsanlæg. Hvert år dræber forurenede fødevarer ifølge de officielle tal omkring 3.000 mennesker og sender andre 128.000 på hospitalet, skriver nyhedsbureauet Bloomberg, ifølge Landbrugsavisen. Nedskæringerne, der er på i alt 1200 milliarder dollars på det føderale budget, kommer til at ramme ekstra hårdt, fordi næsten halvdelen af finansåret allerede er gået.