Det danske kakaomælksmærke Matilde lancerer nu en verdensnyhed med produktet ‘Matilde Mini’. Der er her tale om en nyudviklet kakaomælkdrik hvor sukkerindholdet – gennem en nytænkende forarbejdningsproces – er reduceret med 50 pct. uden at miste den velkendte smag. Den nye drik kommer med kakao- og jordbærsmag og er ikke tilsat kunstige sødemidler.
– Vi ved, at danske forældre foretrækker at servere produkter for deres børn, som er sødet med naturligt sukker frem for sødemidler*. Derfor har vi udviklet en ny forarbejdningsproces, som gør os i stand til at reducere sukkerindholdet i vores kakaomælk med 50 pct., uden at det går ud over den velkendte smag og mange af mælkens gode egenskaber. Det gør Matilde Mini til et godt hverdagsalternativ til mere sukkerholdige drikke som almindelig juice, sodavand, saftevand med videre, siger Christian P. Christensen, Kategorichef hos Arla.
En ny undersøgelse foretaget af analyseinstituttet YouGov, på vegne af Matilde, har undersøgt danskernes præferencer og hverdagsbrug af kakaomælk og læskedrikke. Undersøgelsen påviser, at hver fjerde danske børnefamilie altid har sodavand i køleskabet, mens kun 7 pct. har kakaomælk. Det er til trods for, at undersøgelsen viser, at danske børn rent faktisk foretrækker kakaomælk (64 pct.) frem for sodavand (58 pct.), og at otte ud af ti forældre har dårlig samvittighed ved at servere sodavand for deres børn.
– Sodavand og andre sukkerholdige drikke er blevet en fast bestanddel af danskernes køleskabe. Der er derfor god grund til at udfordre den danske køleskabskultur med en mælkebaseret drik med et lavt sukkerindhold. Forbrugerne efterspørger generelt drikke med mindre sukker og færre kunstige sødemidler – og det kan de få med Matilde Mini, forklarer Christian P. Christensen.