Lantmännen Unibake køber det australske bageri, Bakery Du Jour som led i globaliseringsstrategi.
Siden 2006 har Lantmännen Unibake med succes eksporteret bageriprodukter til det australske marked. Købet af det familieejede bageri, Bakery Du JourBakery Du Jour understøtter væksten i Australien med lokalt producerede produkter:
– Bakery Du Jour har en stærk, kundefokuseret virksomhedskultur med højt engagerede medarbejdere samt en attraktiv markedsposition og forretningsmodel. Vi deler en stærk passion for bagværk og har stærkt fokus på kvalitet og innovation, og vi mener, at der er stort potentiale for at skabe yderligere vækst i de kombinerede virksomheder og fortsætte med at levere stærke resultater, siger Werner Devinck, CEO for Lantmännen Unibake.
– For at kunne vækste Bakery Du Jour yderligere og realisere virksomhedens fulde potentiale har vi været på udkig efter en stærk samarbejdspartner med den nødvendige kompetence, erfaring og branchekendskab. Det har vi fundet i Lantmännen Unibake, siger Fernando Gaspar, der ejer Bakery Du Jour.
Transaktionen er underlagt godkendelse fra de relevante myndigheder. Indtil godkendelsen er opnået, vil begge virksomheder fortsætte med at operere selvstændigt.
Om Bakery Du Jour
Bakery Du Jour er baseret i Melbourne, Australien, og er en førende producent af premium bagværk til detail- og food-service. Bakery Du Jour er passioneret omkring kvalitet og fødevaresikkerhed og anvender banebrydende teknologi til at understøtte traditionelle europæiske teknikker til fremstilling af croissanter og finere bagværk. Udover et kerneudvalg af Bakery Du Jour brands specialiserer virksomheden sig også i kontraktfremstilling med kundens egne specifikke krav.