Ét enkelt knust æg kostede virksomheden Bornholmeræg ved Åkirkeby en bøde på 5.000 kroner. Det var Fødevarestyrelsen, der var ude med bødeblokken, og sagen var klokkeklar. Der blev nemlig fundet æggerester på fremføringsbåndet, og det gav den såkaldte hygiejnebøde.
Knud Mogensen, der er leder af Bornholmeræg fortæller, at det var et enkelt æg, der var gået stykker.
– Det havde jeg ikke set, men når man lyste med en lommelygte, kom det frem, forklarer han til P4 Bornholm.
Forseelsen var ikke den værste. Således er bøden faktisk den mindste, man kan få fra Fødevarestyrelsen.