To ud af tre forbrugere tror, at en fødevare er sund, hvis producenten for eksempel skriver, at den indeholder kostfibre eller vitaminer. Det viser en ny undersøgelse fra Forbrugerrådet.
Når producenterne for eksempel skriver: ”Indeholder kostfibre. Kostfibre bidrager til vedligeholdelse af fordøjelsessystemets normale funktion”, så vil to ud af tre forbrugere betragte produktet som sundt.
– Det er dybt problematisk, fordi forbrugerne risikerer at blive vildledt til at tro, at en fødevare er sund, selv om den i virkeligheden ikke er det, siger Camilla Hersom, formand for Forbrugerrådet.