En sammenligning af 19 europæiske lande, inkl. Danmark, afslører væsentlige forskelle på, hvordan landene vejleder deres befolkninger i indtaget af frugt, grønt og frugtjuice. Rapporten giver også et indblik i, hvordan nationale organisationer kan hjælpe med at reducere den kløft, der er mellem det anbefalede og det faktiske indtag.
I Danmark og i store dele af Europa går befolkningen nemlig glip af ca. halvdelen af den anbefalede mængde frugt og grønt. Et lille glas frugtjuice om dagen kan samlet set øge det anbefalede daglige frugt- og grøntindtag med hele 51%.
Danskerne får kun 340 gram frugt og grønt
I dag får mange stadig ikke den anbefalede mængde frugt og grønt, på trods af hyppig offentlig kommunikation med fokus på vigtigheden af at inkludere disse fødevaregrupper i en sund kost. , Data fra EFSA’s Comprehensive European Food Consumption Database 2016 viser, at europæerne gennemsnitligt kun spiser 55 % af det anbefalede indtag af frugt og grønt.
I Danmark anbefales det som bekendt at indtage seks portioner frugt og grønt om dagen, og et lille glas juice tæller som en portion frugt. Men i praksis indtager danskerne blot ca. 340 gram frugt og grønt om dagen, viser rapporten. Det svarer til blot 56 % af det anbefalede daglige indtag på 600 gram.
En markedsrapport udført af AIJN, the European Fruit Juice Association, viser, at europæerne dagligt drikker 31 ml frugtjuice i gennemsnit, udover deres daglige frugt- og grøntforbrug. I Danmark drikker vi i gennemsnit 48 ml. pr indbygger. Men frugt- og grøntindtaget kan forbedres væsentligt, hvis vi øger mængden til 150 ml frugtjuice om dagen. En sådan ændring vil øge befolkningernes frugt- og grøntforbrug med 51 %. Tanja Callewaert uddyber: “Denne lille adfærdsændring vil gøre en verden til forskel, og hjælpe mange med at få mere frugt og grønt ind i deres kost.”
Et forbehold, der ofte nævnes i forbindelse med øget forbrug af frugtjuice er sukkerindholdet. Men det er en hyppig misforståelse, at der skulle være tilsat sukker i frugtjuice. Det er ikke tilfældet, for det er ganske enkelt forbudt . Derfor tæller frugtjuice som en helt valid portion frugt i flere lande, inklusive i Danmark.
Der mangler enkle, klare retningslinjer
EFSA anbefaler, at nationale sundhedsmyndigheder opfordrer til en sund kost ved at give information der er enkel, fyldestgørende og let at forstå. Men rapporten noterer, at nationale retningslinjer ofte er komplekse i forbrugernes øjne. Der er stor forskel på det anbefalede indtag af grøntsager, frugt og juice på tværs af Europa.
På trods af disse forskelle inkluderer 14 af de 19 europæiske lande, som rapporten dækker, frugtjuice som en af de daglige portioner frugt og grøntsager. “Det er interessant at se, at lande, hvor juice ikke indgår i anbefalingerne har en lavere opfyldelsesrate for frugt- og grøntindtaget end det europæiske gennemsnit. Det betyder, at der er færre mennesker i de lande, der når den anbefalede mængde frugt og grønt i deres kost. Et lille glas frugtjuice om dagen, dvs. juice drukket i moderation, kan hjælpe landene og deres befolkninger med at nå de nationale og internationale frugt- og grøntanbefalinger,” konkluderer Callewaert.
Find rapporten her
Rapporten, der sammenligner landsspecifikke kostanbefalinger og forbrugsdata, er publiceret af Tanja Callewaert, der er tilknyttet the European Specialized Dietetic Network of European Federation of the Associations of Dieticians.
https://fruitjuicematters.eu/en/downloadable-resources
Om Fruit Juice Matters
Fruit Juice Matters er et pan-europæisk projekt, der har til formål at dele troværdig og velbalanceret videnskabelig research & information om frugtjuice. Størstedelen af det eksisterende materiale om frugtjuice viser positive eller neutrale helbredspåvirkninger. Når frugtjuice drikkes i moderation, som del af en sund livsstil, bidrager det til indtaget af frugt og grønt. Se mere på https://fruitjuicematters.dk/da/
Om AIJN
AIJN, the European Fruit Juice Association, er den repræsentative organisation for frugtjuiceindustrien i EU. Den repræsenterer branchen, fra frugtavlere til pakkere af forbrugerprodukter. AIJN blev etableret i 1958 som en international non-profit organisation under belgisk lov. Se mere på http://www.aijn.org.