Når kalenderen næste måned viser den 21. marts, er det igen tid til at kåre Danmarks dygtigste kokke og tjenere ved Årets Kok- og Årets Tjener-konkurrencerne.
I november blev der sat navn på de ti kokkefinalister og de fem tjenere, som skal kæmpe om titlerne. Traditionen tro vil hver tjener skulle koordinere med to køkkener, og igen i år sidder to stjernespækkede dommerpaneler klar til at bedømme de dygtige fagfolk.
Stedet for konkurrencen er et andet end de senere år. Som noget helt nyt vil konkurrencerne i 2017 finde sted i Papirfabrikken på Hotel- og Restaurantskolen i Valby.
Vi bringer løbende nyt om den spændende begivenhed her på FødevareFokus.